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这次我可来不及给你科普,兰州的牛肉面产值现已坐着火箭跑了,我得去追。。。
话不多说,快上车!
如果说我们每天所日子的这个城市像一个巨大的机器在工作,那么单从牛肉面这一条巨大的工业链来说,看似一碗面,上游的农副产品和原材料供货商,中游的物流运输、技能研制、人才培养 , 下游的产品衍生和工业服务就比如这个城市机器中无可代替的大齿轮。一旦工作就没有停下来过,处理了一系列农产品卖难、工业制造、劳务培养。
以前很多人开牛肉面店是因为生计,以填饱肚子养家糊口为追求。现在你走在街头往往看到的是牛肉面工业化集群抱团式组合开展。逐渐走向了现代餐饮化、连锁加盟化。放眼 " 十三五 " 开展规划,据悉城关区在****牛肉面工业开展规划、树立牛肉面工业开展基金基础上,树立完善兰州牛肉面行业标准,采纳 " 政府引导,市场主导,社会参与,企业施行 " 运作模式,整合辖区内牛肉面资源,加快开展连锁运营方式,扩展连锁运营规模,培育年营业额亿元以上跨区域连锁龙头示范企业 10 家,树立 30 个区域性营销中心,开展跨行政区域的连锁运营店 1 万家以上。
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一起捉住 " 一带一路 " 战略关键,支撑有条件的企业跨国连锁运营,让正宗兰州牛肉面走向世界,打造国际化和快餐式牛肉面。并对牦牛肉和蓬灰等关键原料等进行保护,建成全国首家集设备制造和产品研制、原料出产、加工配送为一体的牛肉面工业基地;依托科研院所科技优势,组建城关区牛肉面研制中心,为牛肉面工业开展供给技能支撑,建成 10 所兰州牛肉面训练学校、两个牛肉面产业人才训练中心。